O’Learys Karlstad

I söndags innan jag åkte hem från Karlstad letade jag upp någonstans att äta, för att slippa det på tåget, och för att jag hade lite tid att döda.

Karlstad är minst sagt en död stad vid 17-tiden och det bästa jag kunde hitta var ett O’Learys. Här fanns det en del gäster, men det var långtifrån fullsatt.

Jag tog ett bord inomhus och det pågick en fotbollsmatch, men ljudnivån var ändå ok. Jag fick snabbt hjälp med meny och dryck, och jag beställde sedan en Shrimp & Spinache Quesadilla, som även den kom ganska fort ifrån köket.

Maten smakade bra, miljön var helt ok, som O’Learys brukade vara och personalen var tillmötesgående och trevlig. Precis vad jag behövde.

shrimp_spinache_quesadilla 

 

Att försöka hitta ett bra ställe att äta en söndagkväll i Karlstad var inte det lättaste. Jag hade inte hur mycket tid som helst att leta på heller, men då hittade jag O’Learys som brukar va ett säkert kort.
Men ja, söndag i Karlstad var sömnigt. Det fanns absolut matgäster, men de var inte alltför många till antalet.
Jag beställde Shrimp and Spinache Quesadilla som kom fort och smakade gott.
Personalen var trevlig och kollade till mig med jämna mellanrum.

Rekord och slapp!

Imorse så kunde jag sova utan att ställa alarmet vilket var skönt. Var dock ganska trött igår, så vaknade först ganska tidigt, men lyckades somna om nån timma. Jag slappade ett tag innan jag gick upp och sedan gjorde jag mina rekord_130725obligatoriska situps och armhävningar innan jag gick ut och sprang. Rundan var plan, men bitvis i strålande solsken. Jag lyckades ändå hålla tempot ganska bra och sprang på 6:21/km, vilket är nytt rekord! Wohoooo!

Idag kändes kroppen ganska bra, men benen löd liksom inte. Och inte andningen heller. Det är typ det som är det värsta. Kanske skulle behöva någon inhalator trots allt… Vetefan. Nåja. Jag gör ju framsteg. :)

Tänkte jag skulle ge mig på lite intervaller och annat som kan hjälpa mig med prestationen. Vore ju skoj att kunna springa 5 km på ca 30 min, och att så småningom kunna genomföra 1 mil i någorlunda tempo.

När jag var klar med detta intog jag frukost i form av en muggkaka med banan och kanel. Hade tänkt äta fruktsallad till frukost, men eftersom jag skulle iväg till stranden tänkte jag att melonen fick följa med dit istället, och det tror jag att jag gjorde rätt i. :)

grusvägFör sedan var det dags att gå till stranden, som denna gång blev Rudan här i Haninge, och träffa Mimmi och hennes hund Bossen. Vi solade och pratade i typ 3 h innan vi begav oss hemåt. Mimmi i bil och jag promenerandes. Givetvis glömde jag bort att föreviga vårt möte, så nu har jag ju svårt att bevisa att jag faktiskt gör annat än träna och laga mat! 😛

Men jag tog några fina bilder på väg hem. Tänk vad härligt det är att ha naturen så nära inpå! :) Bjuder här på en av bilderna…

Väl hemma så gjorde jag lite av varje, städade åt kaninerna, betalade räkningar (blä) och åt middag. Idag kände jag inte för någon av rätterna jag hade klart, utan komponerade lite av varje vad jag hade hemma. Inte så himla mycket detox, men totalvegetariskt iaf! :)

middagJag tog lite fryst spenat och blandade ihop och fräste med paprika, champinjon och sötsur sås.

Till det stekte jag ett ägg samt en ”Biff à la Provencale” från Hälsans Kök.

Blev gott och inte alltför mycket kolhydrater i, så vinst på det! :)

Nu ska jag slappa i soffan resten av kvällen, får se om jag slänger ihop nåt till inlägg senare ikväll. Ska även försöka hålla mig vaken en bra stund i natt så jag kan vända lite på dygnet inför helgens nattjobb som börjar imorgon. Kan jag vara vaken till 2-3 är jag nöjd! 😉

Hoppas ni har haft en bra torsdag, vad än ni har tagit er till!

 

 

Hej dåååå!

Lite så känner jag då jag snart slutar jobbet. Behöver inte vara tillbaks förrän Fredag kl 21 då jag jobbar nätter hela helgen. Känns heeeelt ok. Har en del planer för dessa dagar också! :)

Idag blir det långlunch med vännen Anna, sedan träning. Imorgon träning och träffa Mimmi för lunch och förhoppningsvis lite shopping. På fredag blir det träning och middag med Gisela innan jobbet. Sköööönt.

Har ett jäkligt bra flow i livet, och det känns fantastiskt… 😛 Nästan så att jag börjar fundera på om jag ska vara utan häst… Får mer tid över i alla fall… eller så är det bara sommaren som gör allt lättare? Jag vet inte… :S Men nu ska vi inte vara så deppiga! :)

Ville bara säga tjenahej och hoppas att ni mår lika bra som jag! 😀 Ta hand om er! :)

Indian Garden

I torsdags var jag och åt middag med två f.d. kollegor och vänner på Söder i Stockholm. Vi hade bestämt oss för indiskt, men visste inte riktigt vart. Vi hade tre och välja på, och valde den som ingen av oss varit på. En s.k. ”finindier” vid namn Indian Garden.

De hade en uppsjö med rätter att välja på, nästan för många, men många olika smakkombinationer och ingredienser, både välkända och mindre välkända rätter, samt några rätter som var med fusioner med det svenska köket. Som den rätt jag åt ”Nordic Salmon Black Label”.

Linnéa valde vegetariskt med deras välkända, vita ost, och Jessica valde kyckling. Jag provsmakade även Linnéas vegetariska som var supermumsig.

Priserna var i överkant, ca 200-250 kr, men maten var gudomlig, väl tilltagen, och servicen var bra. De hade dessutom värmelampor vid uteserveringen vilket var väldigt välkommet! :)

Kan absolut tänka mig att återkomma hit om jag känner för något mer än en sunkindier någon gång, även om de också brukar ha väldigt god mat.

Bilder på alla våra rätter (lånad från Linnéa), samt min rätt! :)

indiangarden       nordicsalmonblacklabel

 
Visst är priset högre än de närbelägna indiska restaurangerna, men utbudet är bra, servicen toppen och rätterna är mycket välpresenterade och väl tilltagna. Vi blev mer än mätta på vår mat och det smakade väldigt gott.
Bra utbud på alla typer av rätter och ingredienser! :)
Absolut någonstans att återkomma om man vill äta på en finindier nån gång! :)

 
 

 

Bra dag!

Har haft en toppendag. Efter tvättning, powerwalk och duschning blev det passexpeditionen. Men där var det ju överbelamrat. Efter 45 min då 4-5 nummer gått (jag var 40 nummer ifrån när jag kom) gav jag upp och åkte till Jenny istället.

Vi åt lunch på ett Thai/China-ställe och sedan gick vi hem till henne och soooolade! Supermysigt! Hon bjöd på mumsig frukt oxå.

Sedan åkte jag hem och åt samma goda middag som igår. Så jäkla gott.

Detta var min enda lediga dag denna vecka, men jag klagar inte. Det var verkligen toppenmysigt. Och nästa vecka jobbar jag bara 3 dagar! :)

Solade_hos_Jenny

Kallrökt lax med sweet chili och zucchinipasta

Jag hittade ett recept hos Åse som lät så fantastiskt smaskigt, och då jag hittade kallrökt lax ganska billigt i förra veckan så passade jag på att laga denna rätt.

Jag valde dock att modifiera rätten lite. Originalreceptet hittar ni här.

Jag gjorde min rätt såhär:

3 portioner

200 gram philadelphia sweet chili
1 dl grädde
1 msk soja
salt, peppar
några stänk het chilisauce
6 st coctailtomater
200 gram kallrökt lax
1 zucchini

Strimla en zucchini (jag använder en osthyvel), lägg dem i ett durkslag och salta för att dra ur dem lite, koka upp vatten och häll över zucchinipastan.
Koka upp färskost med grädde. Smaka av med soja, chilisauce och salt och peppar. Klyfta tomaterna och lägg ner.
Vänd i zucchinipastan och rör om.
Lägg upp på fat och fördela strimlad rökt lax ovanpå.

Originalreceptet är för 2 portioner, men jag tyckte 3 var mer lagom! Supergott och lyxigt! 😀

sötsur_lax

 

Gårdagen

Igår sov jag till 15:00 vilket var välbehövligt! 😛 Dock sov jag bort en fantastiskt solig dag. Menmen, det kommer nog flera! :)

Det jag egentligen gjorde igår, förutom att sova var att äta middag med två f.d. kollegor. Vi åt på crêperiet La Petite Bretagne i Stockholm. Ett separat inlägg kommer om det! 😉 Det var iaf väldigt trevligt. På väg tillbaks till tåget så promenerade vi, vilket var skönt. Väldigt skönt att röra på sig i den fräscha kvällssolen!

Sedan fixade jag klart filmen från i fredags, som jag kommer lägga upp senare, men kunde sedan inte sova. Asjobbigt. Kl 01:05 tittade jag sista gången på klockan, och då skulle jag upp senast 4:45… Gaaahhh… Så vi får väl se hur pigg jag lyckas hålla mig på jobbet. Önska mig lycka till! 😉

Efter jobbet blir det gymmet för första gången sen i tisdags. Ingen toppenträningsvecka den sista, men det är bara att ta nya tag. Var ju iaf ute och joggade i torsdags, så alltid nåt! :) Tänkte faktiskt köra själv i cirkelgymmet idag för första gången. Ska bli väldigt intressant och känner mig peppad. På det blir det nog lite cardio bara för att kötta på. Har inte sådär supermånga chanser till träning denna vecka heller, så måste passa på.

Har slarvat med både träning och kost på sistone… eller ja, inte lagt lika mycket krut på det. Men det är bara att ta nya tag och kämpa på! :) Det är ingen annan som kan göra något åt det än jag, så COME ON JENNY.

Nåja. Jag önskar er en fin dag! :)

Helgen…

Helgen är på intågande, och jag har lite planer av olika sort inplanerat…

– Middag med IdaVapiano

– Cykeltur med kollegan

– Middag med bror + sambo

BouleBass

– Stallet

+ att jag ska handla på Citygross och ev. gå ut ikväll! :) Sen är väl den helgen över? 😉

Vad har du för helgplaner?

KGB Bar & Restaurang

I lördags så var jag ute och åt med Martin. Det var en försenad födelsedagspresent som jag lovat honom. Jag tänkte att vi kunde använda mitt Taste Sthlm-kort där jag får rabatt på 75 restauranger, så jag valde ut en restaurang på Norrmalm i stan – KGB. De har rätter från det ryska köket!

Vi bokade bord till 19, och när vi kom dit var vi helt ensamma. Och det var vi ett bra tag.

Vår servitris var mycket trevlig, och gav oss tips på det ena och det andra, och det slutade med att Martin beställde ryska dumplings i buljong och jag beställde fisk- och skaldjursgryta. Vi valde också efterrätt; jag tog äppel-smulpaj och Martin blini med hjortron.

Vi var väldigt nöjda med mat och service och gick därifrån med känslan av att vi ville återkomma! :) Mycket trevligt! :)

 

KGB är en liten restaurang med rustik känsla. Personalen var trevlig och påläst.
Menyn innehåller lite av varje, och vi blev väldigt nöjda med våra val.
Jag kan absolut tänka mig att komma tillbaks hit!

Effektiv…

Nja, skulle inte vilja påstå att jag varit så effektiv, har mest latat mig idag. Men ja, jag har hunnit med att powerwalka, städa åt kaninerna och tvätta. Ska strax iväg och handla på Coop tänkte jag, så jag klarar mig så gott som hela veckan! :)

Men det var skönt att få sova och inte göra så mycket! :)

Ska nog försöka dammsuga, diska och laga lite matlådor innan jag slänger mig på soffan för resten av kvällen. Tidig morgon imorgon, och kort dag, sen är jag ledig i tre dagar igen! Wooooop!

Bjuder på en printscreen av min runda i solen idag…

promenad_27mars